Контроль ваги під час вагітності

Відкоментовано: 0 Учасник   Дивитися коментарі

Резюме статті

Вуглеводи - це енергетична їжа. Біля половини всіх калорий, які ми споживаємо, ми одержуємо від них. Незважаючи на те, що спортсмени вживають їх для своїх високоенергійних досягнень, деякі люди схильні вважати їх порожніми калоріями, і радять обмежувати себе в їх споживанні, для того, щоб контролювати вагу. Якщо Ви на дієті, найбільш важливим, напевно, буде загальна кількість спожитих калорій, ніж зайве занепокоєння з приводу певних енергетичних груп. Втім, одні вуглеводи більш корисні, ніж інші.

Відокремлюємо гарне від поганого

Плюси складних карбогидратів

Кухонні помічники

Відокремлюємо погане від гарного

Не всі вуглеводи однакові. Простівуглеводи мають більшу кількість калорій і енергії, але вони не мають високої поживності. Як приклад продуктів із простими вуглеводами можна привести білий хліб, білий рис або пасту, очищені кашки, печиво й цукор. 

Складні крім простих вуглеводів, у продуктах можуть бути мінерали, протеїни й клечатка – все, що необхідно для Вас і Вашого карапузика. Овочі, фрукти, цільнозерновий хліб, кашки, паста, чорний хліб, сушені боби й горошок, а також картопля, приготовлена на парі й запечена у шкірці - це складні вуглеводи.

Плюси складних вуглеводів

Більшість дієтологів думають, що складні вуглеводи мають становити біля 60 відсотків щодня споживаних калорій.  

Шістдесят відсотків звучить начебто б багато, але давайте подивимось на всі їх плюси для здоров'я: клітковина в продуктах, таких як овочі й фрукти, може полегшити запор, від якого страждає більшість жінок під час вагітності. Деякі жінки також говорять, що вуглеводи полегшують приступи нудоти в першому триместрі.

Кухонні помічники

Ви можете вичавити найпоживніші речовини із продуктів, що містять вуглеводи, якщо будете додержуватися наступних рад:

 Їжте свіжі або заморожені овочі й фрукти. У них поживних речовин набагато більше, ніж у консервованих. Намагайтеся вживати сирі овочі й фрукти вдень як перекус

  Під час готування овочів, обсмажування на олії, готування в мікрохвильовій печі, трохи опарьте їх для того, щоб вони зберегли в собі більше мінералів і вітамінів.. 

По можливості не вживайте гострого соусу або масла разом з овочами. Вони мають високу жирність, у результаті чого менше місця залишається для поживних речовин

Назад до головних